8月8日正值第十个全民健身日，广东省第十五届运动会暨第八届残疾人运动会在肇庆市肇庆新区体育中心开幕。广东省委书记李希宣布运动会开幕，广东省省长马兴瑞致开幕辞，广东省副省长、省第十五届运动会组委会主任黄宁生主持开幕式。

8日晚8时，开幕式正式开始，仪仗队、红旗队方阵、“魅力中国城”肇庆竞演战队方阵、裁判员队伍、22个参赛代表团和残疾人运动员方队依次进入开幕式会场。

在雄壮的中华人民共和国国歌声中，五星红旗冉冉升起。之后，伴随着激情动感的广东省第十五届运动会会歌，会场升起了广东省第十五届运动会会旗和第八届残运会会旗。

马兴瑞代表广东省委、省政府对本届省运会的举办表示祝贺。他表示，办好本届省运会，对于展示广东经济社会发展取得的重大成就，以体育精神激励全省人民凝心聚力、团结奋斗，实现“四个走在全国前列”、当好“两个重要窗口”有着重要意义。希望全省体育健儿发扬奥林匹克精神，顽强拼搏，赛出风格、赛出水平，把本届省运会办成一届展示“新时代、新广东、新肇庆”特色的体育盛会。

开幕式后，举行了大型文体展示《新时代 新广东 新肇庆》，包括序《广府溯源长》和《砚玉蕴古今》《群星耀湖山》《西江肇新篇》等篇章，通过全景视频影像与演员表演完美结合，带来一场“科技+艺术”、人与自然和谐相处的视觉盛宴。表演充分发掘广东及肇庆历史文化底蕴和人文特色，展现岭南文化魅力，体现广东改革发展活力。

本届广东省运会由21个地级以上市和省青少年竞技体育学校组团参加，运动员、教练员等共计1.8万多人。广东省运会设竞技体育组和学校体育组两个组别，竞技体育组设32个大项、523个小项，学校体育组设9个大项、156个小项，两组共将产生金牌679枚。肇庆将承办竞技体育组24个大项418个小项比赛和学校体育组全部比赛，其余的竞技体育组项目在广东其他城市举行。本届省运会结束3天后残运会正式开赛，本届残运会共设14个大项、450个小项，将有近2000名运动员参与角逐。